Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Puntarelle in brodo
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Amaro dei Monaci
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Panettone alle nocciole
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Pollo alla cacciatora
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Sugo di carciofi
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Fusilli al sugo di pomodoro
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Panini col formaggio
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Calamarata
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Ragù della costiera
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Corata
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Crema di limoncello
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Ceviche di pesce
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Bignè alla crema
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Taralla dolce
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Coda di bue stufata
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Stufato di manzo
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Pasta e mollica di pane
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Pasta ripiena d'uva
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Pagnotta di Anacapri
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Scorfano brodettato
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Pane delle feste
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Pane casertano
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Panettone integrale
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Pane tipo carta
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Riso freddo
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Paccheri
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Capriolo
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Alici fritte
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Panettone casareccio
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Salumi misti locali
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Torroncino morbido
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