Sardegna
Le ricette della tradizione Sardegna
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Casule
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Guspighe
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Anguille sotto sale
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Vino rosso di Nuoro
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Gelato di latte
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Miliccas
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Vermut sardo
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Matzos
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Arrubiu
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Gabbas
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Atzada
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Trippa alla sassarese
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Cabasciu
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Fegato d'oca conservato
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Maccarones a manu
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Pancetta salata
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Malloreddus cun babbai
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Pane cuscinzadu
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Pesce salato
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Petto d'oca ripieno
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Fougassa
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Casada
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Pane de tziu
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Pasta fredda al ragù di pesce
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Fregola con bottarga
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Pani ca' ischisoni
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Tinca salata
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Cinghiale alla griglia
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Sorbetto di corbezzolo
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Panetone sassarese
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Pani fritta
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