Sardegna

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Cocconate

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Coccois de Pasca

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Vongole veraci al sugo

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Insalata di cicerchia

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Gelato di miele

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Pane cuntzau

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Trippa in umidu

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Corzetti (pasta burrosa)

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Olive verdi conservate

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Rozzoledda

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Cavolfiore in umidu

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Pani ca l'oliu

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Dentice alla vernaccia

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Panettu sardu

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Pabassino

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Marmellata di arance amare

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Liquore di cardo selvatico

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Soppressata di Sassari

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Formaggio fresco cu' meli

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Pasqua dolce sarda

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Gelato di corbezzolo

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Liquore di castagna

Sardegna

Olives verdi in salamoia

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Pasticcini sardi

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Casunzones (ravioli dolci)

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Carne soffrida

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Vino moscato passito

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Polmone ripieno

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Insalata mista con formaggi e salumi

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Gnocchi alla sassarese

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Bagnetto di aceto e prezzemolo

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Burrida