Friuli-Venezia Giulia
Le ricette della tradizione Friuli-Venezia Giulia
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Tortellini triestini
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Stracotto al vino
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Tortellini friulani
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Patate e cipolle rifatte
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Risotto di magro
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Minestra di borragine
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Pasta al ragù di selvaggina
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Anguilla in tecia
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Insalata di bietole lessate
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Colomba
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Insalata di Radicio Rosso di Treviso
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Pesci d'acqua dolce in brodo
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Triglie in padella
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Ribollita triestina
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Granseola bollita
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Focaccia dolce friulana
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Orzotto alle cipolle pordenonesi
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Biscotti d'orzata
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Cipollini in umido
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Brasato triestino
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Paste e fasioi
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Mostarda friulana dolce
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Minestra d'orzotto con le erbe
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Brodo di carne con stellette
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Terrano
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Salsiccia friulana
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Folpetti in umido
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Pasta e fasioi in crosta
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Biscotti di Tolmezzo
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Pagnotta friulana
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Schioppettino
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