Sardegna
Le ricette della tradizione Sardegna
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Coccoi de sapa
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Pane carasau con pomodoro e olio
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Moddizzu
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Pane incisu
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Pasta cun saba
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Coxinzas
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Pane de mellus
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Schiscone
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Panis fritos
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Zippulas
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Panata di pesce
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Culurgioni de patata
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Erbucciadas
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Carciofi selvatici lessati
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Agnello al forno
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Pabassinos
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Panettu de chisciui
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Arselle in salsa
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Su brodu de casu
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Tiricche
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Vernaccia di Oristano invecchiata
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Cicoria selvatica bollita
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Pani co sa mexina
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Trigonella ripassata
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Pasticciotto di ricotta
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Pistoccu dolci
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Frisella cagliaritana
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Arzada
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Fregola con ragù di cinghiale
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Legumi misti cotti
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Fave seccas in umidu
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