Sardegna

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Interiora d'agnello

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Porceddus de patatas

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Gueffus

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Pardulas de ricotta

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Pani ca su soi

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Lardo stagionato

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Tortellini cagliaritani

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Bagnetto di limone e olio

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Su broillu

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Pesto di erbe aromatiche selvatiche

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Pabasini

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Casizzone

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Pani ca latte

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Insalata de carciofi

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Salsa di roe

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Pesto di prezzemolo

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Malvasia di Cagliari

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Granita di carruba

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Cicoria arrutzada

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Pasta con polpo

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Porceddu

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Formaggio in salamoia

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Cicoria selvatica ripassata

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Pani ca s'anghelu

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Pabassinas

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Coccu 'e neonata

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Condimento a base di formaggio grattugiato

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Liguritta

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Torrone di Oristano

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Salata de pulepu

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Torrone di Sassari

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Torriceddus