Emilia-Romagna
Le ricette della tradizione Emilia-Romagna
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Torta pascalina
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Mortadella in insalata
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Minestra di farina d'avena
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Timballo di riso e ragù
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Ciambella ai marroni
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Pani e oss
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Muffoletta
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Rosetta reggiana
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Costatella di maiale alla brace
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Barbabietola ripassata
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Tortellini di melone
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Biscotti di Forlimpopoli
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Frittelle di semola
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Moscato spumante
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Amaro Ramazzotti
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Cotechino in gelatina
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Storione alla panna
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Ribollita piacentina
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Pignoletto dei Colli Bolognesi
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Crescente fritta
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Parmigiano Reggiano affettato
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Vino spumante naturale
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Spumante brut
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Brodetto di pesce di fiume
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Vincigrassi
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Insalata mista romagnola
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Birra artigianale riminese
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Moscato di Scandiano e di Canossa
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Radicchio rosso di Treviso cotto
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Coscia di pollo ripiena
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Brodetto alla riminese
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