Liguria

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Corzetti in brodo

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Gelato di nocciola ligure

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Gelato alla nocciola tonda di Giffoni

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Merluzzo alla ligure

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Salsa di olive taggiasche

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Mortadella di Genova

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Pappardelle al ragù di coniglio

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Moscato d'Imperia

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Insalata di Pagello

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Finocchi al forno

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Panettone spezzino

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Brodetto genovese

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Trofie alle noci

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Salame di Imperia

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Muscame

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Legumi in umido

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Torta di sarde

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Crocantini

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Pane e Tomaxelle

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Tagliatelle ai funghi secchi

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Trofie al ragù di salsiccia

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Verdure Grigliate alla Ligure

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Trippa alla genovese

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Ormeasco di Pornassio

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Trofie Fredde

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Biscotti di Genova

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Schiacciata alla genovese

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Trofie con salsa di pistacchio

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Gelato di panna montata

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Anguille fritte

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Pappamolla

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Gallette di semola