Emilia-Romagna
Le ricette della tradizione Emilia-Romagna
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Panzerotto dolce
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Piadina integrale
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Piadina modenese
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Torta Panna e Ricotta
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Gelato di pesca
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Melanzane alla parmigiana in porzione
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Pigeon
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Gelato alle nocciole tostate
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Carote e piselli
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Pizzoccheri di Castelnovo Monti
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Tortellini di Ferrara
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Olive sott'olio
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Tortellini di Forlì
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Fegato alla veneta ferrarese
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Ragù alla parmigiana
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Verdure di stagione in umido
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Zeppola
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Brasato all'emiliana
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Dolce della befana
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Radicchio di Treviso saltato
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Ortrugo
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Trippa alla romagnola
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Sauvignon Blanc
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Agnolotti modenesi
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Salsa verde piacentina
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Carciofini sott'olio
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Anguilla col riso
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Insalata di parmigiano
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Uva conservata
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Spalla d'oca
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Pane della festa
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