Primi piatti
Tutte le ricette: Primi piatti

Puglia
Orzo perlato e funghi

Sicilia
Trofie cù pisto

Sardegna
Minestra di panìccia

Lombardia
Frittata di scarola

Campania
Scialatielli agli scampi

Puglia
Spaghetti al riccio di mare

Campania
Zuppa di verdure selvatiche

Friuli-Venezia Giulia
Minestrón

Emilia-Romagna
Tortellini alla panna

Sicilia
Zuppa di gamberi

Trentino-Alto Adige
Zuppa d'orzo e barba di frate

Campania
Paccheri al pomodoro di San Marzano

Piemonte
Casoncelli astigiani

Lazio
Spaghetti al ragù di polpo

Calabria
Zuppa di pesce misto

Liguria
Trofie con salsa di noci

Lombardia
Zuppa alla cremasca

Abruzzo
Zuppa di farro e fagioli

Campania
Lasagna napoletana

Lombardia
Risotto all'anguilla

Sicilia
Ciceri e tria

Molise
Zuppa di verdure e legumi

Emilia-Romagna
Tordelli

Umbria
Zuppa di farro e ceci

Umbria
Crespelle di ricotta

Lazio
Tonnarelli al tartufo nero

Lombardia
Minestra di pastina e brodo

Umbria
Spaghetti al tartufo bianco

Sicilia
Spaghetti ai frutti di mare

Liguria
Trofie al pesto di Genova

Toscana
Pappa di pane e cavolo

Calabria