Sardegna

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Pane e olias

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Su Pani ca su Tominu

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Zuppa di bottarga

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Minestra di spinaci selvatici

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Zuppa d'orzo con verdure di stagione

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Insalata de erbas

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Pabasso

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Su condimentu de urzigas

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Cavolo verza in umidu

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Condimento di salsiccia e pomodoro

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Pesto d'erbe selvatiche

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Zuppa di fraghe

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Minestra di fregola

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Pani de sardegna

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Carasones

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Guveneddu

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Olive nere di Nuoro

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Papassini di Orgosolo

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Gelato di gelso

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Granita di cannella

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Pane cun saba

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Gabbisonis

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Cicerchia cotta

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Brodetto olbiese

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Piselli con guanciale

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Salsa di erbette spontanee

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Uova di riccio conservate

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Biscotti da festa

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Grazzu

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Pane negro

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Pane e saba

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Paesanetti