Piemonte
Le ricette della tradizione Piemonte
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Minestra di latte e pane
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Tajarin al tartufo nero d'Alba
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Colomba pasquale piemontese
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Pane e radicchio
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Carne battuta con limone
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Grappa di Moscato
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Salumi piemontesi in padella
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Gnocchi di Polenta al Ragù
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Salsiccia fresca piemontese
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Peperone ripieno
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Rosolio di amaretto
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Tòrta panada
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Polenta con fondi di brodo
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Antica Formula
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Frogs saltati in padella
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Torta d'melanzane
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Stracotto in umido
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Torta d'Asti
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Pane di Genova
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Peperoni alla piemontese
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Fritto d'animelle
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Monblan
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Pane casereccio piemontese
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Sottaceti misti
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Lingua di manzo salsa verde
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Cipolle dolci in umido
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Cantuccini piemontesi
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Minestra d'acetosa
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Bue grasso di Carrù
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Tenerine
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Brasadele
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