Marche
Le ricette della tradizione Marche
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Trota alla marchigiana
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Asparagi selvatici saltati
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Brodo di gallina con paste ripiene
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Salami marchigiani
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Zuppa di ceci e grano
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Vino cotto marchigiano
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Tortelloni
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Sardine al forno
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Impasto dolce di ricotta
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Pomodoro passato
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Patate sottaceto
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Spätzle marchigiani
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Polenta d'avanzo
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Maccheroni con ragù di carne
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Sorbetto di mandarancia
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Acquacotta marchigiana
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Lambrusco Marchigiano
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Crescia fritta
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Sopa di pesce fredda
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Orzetto ai funghi
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Pasta con salsa di noci
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Minestra di ricotta e spinaci
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Sangiovese pesarese
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Vino Bianchello del Metauro
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Carne alla fermana
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Pani col condimento
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Minestra con le erbe selvatiche
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Mellone con prosciutto
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Insalata di cavoli
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Guancia di vitello brasata
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Finocchietto selvatico sott'olio
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