Veneto
Le ricette della tradizione Veneto
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Cotechino di Treviso
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Cima di rapa
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Polentina di farina d'orzo
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Zampa di vitello in umido
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Vino bianco secco veneto
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Lingua di manzo lessa
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Broccolo ripassato
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Minestra di farina abbrustolita
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Crudo di pesce
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Funghi porcini freddi
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Coscia d'oca arrosto
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Ciabatta integrale
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Spinaci lessi freddi
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Punch al rhum
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Radicchio di Treviso alla panna
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Fugassa veneta
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Zuppa di molecche
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Tortelli di magro
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Lucci e anguille in umido
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Minestra di semolino
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Pane di farina di spelta integrale
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Sgombro alla trevigiana
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Sopa coada fredda
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Verza gratinata
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Brasato al Raboso
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Pane con i grassoli
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Moeche marinate
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Orzotto in crosta
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Risotto alla vicentina
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Tortelloni di melanzana
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Pasta fredda con carne
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