Trentino-Alto Adige
Le ricette della tradizione Trentino-Alto Adige
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Kasnocken in Brodo
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Zuppa d'orzo e latte
Trentino-Alto Adige
Ribes sotto spirito
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Zuppa di rape
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Sidro di mele
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Cotechino affumicato
Trentino-Alto Adige
Sauerkraut
Trentino-Alto Adige
Noce moscata sotto spirito
Trentino-Alto Adige
Cervo alla cacciatora
Trentino-Alto Adige
Schüttelbrot speziato
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Trota al Gewürztraminer
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Pumpkin seed oil dressing
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Porchetta in gelatina
Trentino-Alto Adige
Composta di uva fragola
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Burro di montagna
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Tiramisu trentino
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Cipolla di Andorno sott'aceto
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Cuore affumicato
Trentino-Alto Adige
Gelato di panna e zabaione
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Trota con funghi porcini
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Ragù di selvaggina
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Acquavite Trentina
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Salame della Val di Non
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Mele cotogne in agrodolce
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Ciabatta altoatesina
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Insalata di barbabietola e rafano
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Schiacciata di noci
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Conserva di bacche di ginepro
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Carni affumicate della val di Non
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Schüttelbrot Salato
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Melone con prosciutto di speck
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