Toscana
Le ricette della tradizione Toscana
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Gamberi all'aglio
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Cardoni in umido
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Minestra di chicoria e fagioli
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Spigola ai pomodori
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Frittata di avanzi e pane
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Infuso di melissa
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Coniglio fritto
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Anguille in guazzetto
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Tortelli di patata e tartufo
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Frittelle di semolino
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Schiaccia dolce
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Torta di riso e spinaci
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Pasta alle briciole
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Schiacciata d'uva
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Pappa col cavolo nero
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Cavedani in carpione
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Vino della Casa
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Gamberi in saor
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Cavallucci di Siena
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Sopa di pesce
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Cialda toscana
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Carne a livornese
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Ricotta con noci
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Michetta grossetana
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Pesce spada alla toscana
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Mostarda toscana
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Dolce di farina di castagne
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Lampredotto in umido
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Ricciarelli di Siena
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Filone toscano
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Panini ai semi
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