Abruzzo
Le ricette della tradizione Abruzzo
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Biscotto salato
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Panini con le milze
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Fagioli alla teramana
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Spirito di grano
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Porchetta conservata
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Rosone aquilano
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Pesche secche in sciroppo
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Fusilli corti
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Zuppa di pesce alla chitietana
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Crostini alle acciughe
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Lampreda in umido
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Insalata di verdure miste sott'aceto
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Gelato di nocciola dell'Aquila
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Penne all'amatriciana abruzzese
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Focaccia di Sulmona
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Pane tostato al forno
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Orata alla teramana
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Pasta alla chitarra con ragù
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Vino Cococciola
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Cacio e pepe aquilano
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Pane e formaggio cacio
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Pane di Teramo
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Ragù di cacciagione
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Zuppa d'ortolana con pane raffermo
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Tagliatelle all'abruzzese
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Pizza al taglio ripiena
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Pane casereccio aquilano
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Tenerumi trifolati
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Maccarruni ca l'ova
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Amaretti di Atri
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Ravioli di formaggio e castagne
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