Primi piatti
Tutte le ricette: Primi piatti

Emilia-Romagna
Tagliatelle ai funghi bianchi

Lazio
Zuppa di brodetto

Puglia
Orecchiette ai ricci di mare

Friuli-Venezia Giulia
Orzotto con radicchio

Piemonte
Minestra d'autunno con verdure locali

Sicilia
Tortellini ca' carne

Campania
Tonnarelli alle noci

Veneto
Tagliatelle con le sardele

Veneto
Trofie alle sardine

Emilia-Romagna
Paste all'uovo ripiene di formaggio

Sicilia
Maccarruni ca' ncasciata

Lazio
Tagliatelle alla menta

Sicilia
Casoncelli messinesi

Valle d'Aosta
Spätzle valdostani

Emilia-Romagna
Minestra di pasta e ceci

Piemonte
Lasagne della Langa

Liguria
Minestra di patate e bietole

Campania
Lagane e patate

Emilia-Romagna
Riso con le zucche

Puglia
Riso e zucchine

Sicilia
Busiate al ragu di carne

Piemonte
Ris e lüch

Abruzzo
Zuppa d'erbette selvatiche

Liguria
Pansotti di ricotta e prescinseua

Sicilia
Spaghetti ai ricci di mare

Emilia-Romagna
Pastina in brodo

Lazio
Tagliatelle ai ricci di mare

Sicilia
Minestra ca li favi

Trentino-Alto Adige
Tagliatelle al sugo di selvaggina

Lombardia
Pasta al forno della Valle Brembana

Lombardia
Spelline

Emilia-Romagna