Primi piatti
Tutte le ricette: Primi piatti
Abruzzo
Minestra di ortica
Basilicata
Orecchiette alle cime di rapa materane
Campania
Minestra di melanzane
Abruzzo
Ravioli di ricotta e erbe
Lombardia
Risotto alla pavese
Abruzzo
Pizzoccheri abruzzesi
Marche
Minestra di cruschi
Toscana
Pappardelle sul cinghiale
Liguria
Pappardelle al ragù di conigli
Lombardia
Corzetti liguri
Abruzzo
Minestra di foglie di rapa
Lombardia
Risotto al Lambrusco
Lazio
Fettuccine al burro e salvia
Umbria
Strozzapreti al tartufo
Liguria
Zuppa di cavolo
Piemonte
Plin in brodo
Abruzzo
Brodetto bianco di pesce
Sicilia
Cavatelli ai broccoli
Piemonte
Minestra di cipolle e burro
Trentino-Alto Adige
Zuppa di latte e pane
Valle d'Aosta
Pasta con burro e salvia
Sicilia
Rigatoni al sugo di lepre
Abruzzo
Minestra di taccole e patate
Sicilia
Pappardelle al ragù modicano
Campania
Pasta e ceci neri
Emilia-Romagna
Pizzoccheri di Castelnovo Monti
Emilia-Romagna
Tortellini di Ferrara
Valle d'Aosta
Riso alla panna
Lazio
Gnocchi al formaggio di fossa
Sicilia
Bucatini con le alici
Puglia
Caciocavallo e pepe
Emilia-Romagna