Veneto
Le ricette della tradizione Veneto
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Carpaccio di funghi
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Pane di grano saraceno
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Minestra di rape rosse
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Fritelle venete
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Colomba pasquale veneta
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Riso bianco semplice
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Pane di farina di riso integrale
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Patate rissolate
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Cotognata veneta
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Salsa di uva
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Trippa alla veneziana
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Pane nero di Segusino
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Salsa di pomodoro veneta
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Salame di Treviso
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Ciabatta veneta
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Pane di Venezia
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Salsa di peverada
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Pane di farina di amaranto integrale
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Polentina di farina di miglio
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Branzino alla salt'in bocca
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Zuppa di pesce e brodetto
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Aglio in agrodolce
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Brioche veneta
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Minestra d'orzo tostato
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Sorbetto al pompelmo
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Castraure ripiene
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Fighe in conserva
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Pasta e fagioli vicentina
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Torta bavaroise
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Gnocchi di maiale
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Radicchio di Treviso sott'olio
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