Veneto
Le ricette della tradizione Veneto
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Cynar amaro
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Pesce sott'olio
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Conserva di pomodoro trevigiana
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Trevisano sott'olio
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Condimento di erbe spontanee
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Gnocchi di patata e ricotta
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Mostarda di Rovigo
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Minestra de lenticchie
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Cavolini di Bruxelles freddi
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Salsa de formaggio
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Lasagna di magro
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Tartufo conservato
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Panettone padovano
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Limoni in salamoia
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Salsa verde con prezzemolo
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Risotto all'amaranto
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Polentina di riso
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Brains in butter
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Peperoni in padella
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Acciuga fritta
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Pasta e oca
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Marubini al brodo
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Cicheti
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Salsa di panna e funghi
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Pane tostato con formaggio
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Pane di farina di teff
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Formaggi misti locali
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Peverada
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Mosto cotto e mostarda veneta
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Gnoccoli dolci
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Trofie di semola
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