Friuli-Venezia Giulia
Le ricette della tradizione Friuli-Venezia Giulia
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Vermouth friulano
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Brodetto di magro
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Anguilla stufata con verza
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Ossobuco friulano
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Mortadella friulana
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Miele triestino
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Radici di barba di becco cotte
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Smacafam
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Arista friulana
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Ceviche triestino
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Spätzle friulani
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Grappa di Vitovska
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Mostarda di frutta friulana
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Conserva di pomodoro triestina
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Putizza salata
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Salame friulano
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Cicoria lessa fredda
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Capasanta alla piastra
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Strozzapreti con burro e salvia
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Caramelle di pasta ripiena
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Brioscia friulana
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Zuppa di patate raffermo
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Papaline
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Pignolo
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Briciole di pane tostato
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Mostarda di Udine
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Lasagne triestine
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Patate al forno con formaggio
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Confettura di fragole di bosco
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Pasta e fajôi
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Biscottini di Monfalcone
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