Friuli-Venezia Giulia
Le ricette della tradizione Friuli-Venezia Giulia
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Sottoli di asparagi selvatici
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Putizza
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Muset in pasta sfoglia
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Strudel di mele
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Brodeto triestino
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Pappa al pomodoro friulana
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Miele friulano
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Salsiccia e crauti
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Pasta e fagioli friulana
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Pane di Trieste
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Pasta e molluschi d'acqua dolce
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San Simone di Carnia
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Stollen
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Pancetta conservata
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Biscotti di Trieste
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Olive schiacciate friulane
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Brodeto alla triestina
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Pappardelle fresche
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Panettone triestino
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Tinca lessata
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Prugne in sciroppo
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Fernet del Friuli
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Crostata di prugne
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Agnolotti ripieni
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Zuppa di pesce alla triestina
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Brasato di manzo al Friuli
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Salsa di pomodoro triestina
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Putìça
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Marmellata di susine
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Cotiche in umido
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Maraschino di Zara
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