Emilia-Romagna
Le ricette della tradizione Emilia-Romagna
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Nocciole dell'Appennino
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Armagnac
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Focaccia emiliana
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Salsa verde reggiana
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Tortelloni di calabrosa
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Zuppa d'uva
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Coppia ferrarese
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Insalata Mista di Verdure
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Fernet Branca reggiano
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Negroamaro
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Zuppa di pesce alla reggiana
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Zuppa di frattaglie
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Ragù forlivese
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Melanzane alla griglia fredde
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Torta di mele reggiana
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Cappone in brodo e successivamente arrosto
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More sotto aceto
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Tarte tatin ferrarese
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Pasta al forno con ragù
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Sorbetto di vino
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Trebbiano di Lugana
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Polenta con i fegati
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Gnocchi di pane raffermo
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Tapenade
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Torta di tagliatelle
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Tiramisu reggiano
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Gelato di nocciola delle colline
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Bomba dolce
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Torta di mele ferrarese
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Orata alla griglia
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Gelato alla vaniglia
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