Veneto
Le ricette della tradizione Veneto
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Pasta e fagioli in crosta
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Cappelletti di carne
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Foie gras su crostini
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Gallina lessa con salsa verde
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Bitter Campari
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Rosetta friabile
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Polentina di farina di segale
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Pasubio amaro
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Carote lessate
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Bagnèt de tomates
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Pasta e provatura
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Minestra de barbabietole
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Polenta e funghi con carne
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Tagliatelle di grano saraceno
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Zuppa poenta e baccalà
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Mostarda veronese
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Spaghetti al tonno
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Bagnèt di fegato
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Salsa de mandorle
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Polenta salata
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Girasoli
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Insalata di riso con formaggi
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Maltagliati con le verze
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Minestra di cicerbita
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Polenta pasticciata al sugo di verdure
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Casseruola di tortelloni
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Pesce gatto in brodo
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Torta di cipolla trevigiana
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Crostini di braunschweiger
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Peverada fredda
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Mistra d'orzo e fasoi
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