Veneto
Le ricette della tradizione Veneto
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Zuppa di pesce del Garda
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Prosciutto di Parma affettato
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Pearà vicentina
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Pasta fredda al peperoncino
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Minestrina in brodo
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Polenta affogata
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Marmellata di melograna
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Senape di frutta veronese
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Bietole marinate
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Cefalo al forno
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Castraure ripiene fredde
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Acquavite veneta
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Torta Contadina
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Maraschino di Torreglia
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Granchi in umido freddo
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Anguilla e fagioli
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Gnocchi all'ampezzana
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Carpaccio di carne
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Melone conservato in aceto
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Pane carasau sardo
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Confettura di giuggiole
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Barbabietole in umido
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Maionese di pesce
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Papolata
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Baccalà in umido freddo
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Passerini fritti
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Triglie alla mugnaia
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Spumini
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Impasto di semola ripieno
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Pandolce veneto
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Patate lessate
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