Puglia
Le ricette della tradizione Puglia
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Mirto Pugliese
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Grano in brodo
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Caciocavallo e pepe
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Muletto ripieno
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Peperoni cruschi trifolati in conserva
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Orecchiette con polpo
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Orecchiette con aglio olio e peperoncino
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Ortaggi di stagione sott'olio
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Spumone salentino
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Pasticcini al forno
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Seppie stufate fredde
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Caffè Espresso Pugliese
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Trofie alla foggiana
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Insalata di malva
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Crostata di ciliegie
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Orecchiette con ragù
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Cruschi conservati sott'olio
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Cavolfiore con aceto e spezie
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Ricciola alla griglia
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Salsiccia fresca ripassata
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Cavatelli alla foggiana
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Seppiolina in umido
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Spumante
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Caponata di melanzane in pane
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Orecchiette ai frutti di mare
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Rombo chiodato al forno
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Linguine all'aragosta
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Orecchiette alla foggiana
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Salsa di mandorle tostate
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Gnocchi con il sugo di carne
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Panini al forno
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