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Le ricette della tradizione Campania

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Pane burro e acciughe

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Insalata di rapa

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Liquore di Finocchio

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Ravioli di ricotta e alici

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Stoccafisso sott'olio

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Datteri ripieni

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Ragù di coniglio

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Minestra di fave secche

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Spaghetti al pomodoro fresco

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Pasticche di limone

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Salsa di erbette selvatiche

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Bocconcini di vitello al Limoncello

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Pane di farina di castagne

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Fusilli al sugo di pesce spada

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Biscotti al limone di Amalfi

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Condimento di formaggi

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Biscotto regina

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Granoturco lesso

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Biscotti al limone sorrentino

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Taralli con l'olio

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Minestra di verdure con crostini

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Ricotta al forno

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Insalata di agrumi

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Spumiglia

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Gelato di sfogliatella

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Liquore di Rosa Canina

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Mozzarella affumicata fredda

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Orzo e verdure

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Biscotti salernitani

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Pasta con le melanzane a funghetto

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Minestra di rapa bianca

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