Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Liquore di fichi
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Scorza di limone sott'olio
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Aglio, peperoncino e prezzemolo
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Torrone di giuggiola
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Animelle
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Panini con salame
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Polpettone alla irpina
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Frittata con pasta avanzata
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Bucatini con le acciughe
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Fagiolini al pomodoro
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Sfogliatella glassata
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Condimento di ceci e pomodoro
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Liquore di corbezzoli
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Polenta con brodo di carne povera
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Panettone limoncello
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Guancia di manzo in umido
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Pane di Sorrento
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Minestra di scarole e fagioli
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Sfogliatella al pistacchio
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Spaghetti freddi alla norcina
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Gelato di limone
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Pane ai funghi
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Pane carasato
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Zucca gialla ripassata
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Guanciale in umido
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Pasta ca' fasule
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Pasta agli scarti di verdura
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Nespole sott'alcol
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Liquore di pesche
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Vino Spumante
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Pane scuro di Salerno
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