Antipasti
Tutte le ricette: Antipasti
Trentino-Alto Adige
Würstel tirolesi
Friuli-Venezia Giulia
Culatello di Friuli
Basilicata
Peperoni cruschi con le noci
Umbria
Salumi umbri
Basilicata
Soppressata di Picerno
Basilicata
Peperoni cruschi con tonno
Sicilia
Urcinata
Friuli-Venezia Giulia
Formaggio Montasio stagionato
Umbria
Soppressata di Norcia
Trentino-Alto Adige
Bündnerfleisch
Friuli-Venezia Giulia
Cipolla friulana cruda
Umbria
Pane tostato all'aglio
Friuli-Venezia Giulia
Formai di mut
Molise
Tiella di melanzane e formaggio
Friuli-Venezia Giulia
Rapa friulana cotta
Umbria
Crescia al formaggio
Umbria
Ciavuscolo
Trentino-Alto Adige
Formagella della Val di Sole
Friuli-Venezia Giulia
Radicchio rosso di Gorizia tostato
Valle d'Aosta
Rape rosse in carpione
Trentino-Alto Adige
Canederli in brodo freddo
Friuli-Venezia Giulia
Pane con le uvette
Friuli-Venezia Giulia
Crostini con paté di fegato
Emilia-Romagna
Mostarda di Cremona
Basilicata
Cardi selvatici
Emilia-Romagna
Branzino in carpaccio
Basilicata
Friggitelle
Friuli-Venezia Giulia
Frico friulano
Valle d'Aosta
Formagella d'alpe
Umbria
Fegato in umido
Trentino-Alto Adige
Formaggio Puzzone di Moena
Umbria