Primi piatti

Campania

Minestra di favata

Molise

Pasta rigatoni alla molisana

Abruzzo

Pennette rigate

Abruzzo

Chitarra con le molliche

Calabria

Fusilli con sugo di melanzane

Toscana

Zuppe di legumi misti

Molise

Minestra di castagne e cavolo

Molise

Agnolotti del plin molisani

Molise

Tortellini molisani

Liguria

Trofie col sugo di seppia

Veneto

Pasta col broccolo fiolaro

Lazio

Pasta con le verdure crude

Calabria

Minestra di risu e fagioli

Calabria

Pasta e zucchina

Trentino-Alto Adige

Tagliatelle al ragù di cervo

Veneto

Risotto in cagnon

Sicilia

Pasta fresca ripiena di ricotta

Puglia

Pasta e fagioli con le orecchiette

Toscana

Tagliatelle alla pisana

Campania

Pasta con il sugo di pesce

Sicilia

Pasta cù cavolfiori

Umbria

Gnocchi alla perugina

Toscana

Panzerotti toscani

Puglia

Tagliatelle al ragù barese

Piemonte

Tajarin al ragù di lepre

Liguria

Acciugata

Lombardia

Ris e panissa

Toscana

Gnocchi di semola