Umbria
Le ricette della tradizione Umbria
Umbria
Fegato in umido
Umbria
Roscetto
Umbria
Spuma di fegato
Umbria
Gelato di nocciola umbra
Umbria
Bietole con aglio
Umbria
Vinsanto
Umbria
Condimento di pancetta e pomodoro
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Insalata di cipolla di Cannara
Umbria
Pecorino di Norcia
Umbria
Minestra di semola in brodo
Umbria
Tisane di Erbe Spontanee
Umbria
Insalata di fagiano
Umbria
Erbette di campo
Umbria
Biscotti di Foligno
Umbria
Zuppa di cavolfiore
Umbria
Carciofi e patate
Umbria
Lasagne alla spolentina
Umbria
Budellini in umido
Umbria
Stringozzi al tartufo nero
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Zucchini sott'olio
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Amaro Folignese
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Lattuga con aglio
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Collo di maiale ripieno
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Costolette d'agnello alla spoletina
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Carne di pecora in umido
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Granita di granella
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Torta dolce
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Pagnotta di Foligno
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Torcolo
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Verdure crude alla folignate
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Zuppa paesana
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