Trentino-Alto Adige

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Carne salada trentina: sapore deciso e affumicato che nutre il corpo con proteine nobili

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Ossobuco trentino

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Südtiroler Apfelpfannkuchen

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Birra Forst

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Speck und Käse Bretzel

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Persico reale in padella

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Fette biscottate tradizionali

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Torta rustica di spinaci

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Zuppa d'erbe spontanee

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Vinschgauer Paarln

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Goulash tirolese

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Peperoni affumicati

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Torta Rustica di Formaggio

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Vitello tonnato trentino

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Speck affumicato con pane nero

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Focaccia trentina

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Acquavite di mele

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Tagliatelle al sugo di selvaggina

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Radici crude in insalata

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Torta d'Ortiche

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Minestra di rape

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Insalata di cereali

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Vino Gewürztraminer

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Minestra di segale e fagioli

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Trota al forno con patate

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Strudel di Ricotta e Spinaci

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Spinaci burro e noce moscata

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Kirsch

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Trota alle erbe di montagna

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Vino Merlot