Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Bucatini alla beneventana
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Lattuga in brodo
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Nespola in alcol
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Salame di Avellino arrosto
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Minestra di cardone
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Pane casereccio avellinese
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Cubetti di torroncello
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Panzerotti dolci
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Minestra di verdura e pasta
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Casatiello dolce
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Baccalà alla casertana
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Spaghetti alla puttanesca
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Crostata di marmellata
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Farfalle con ragù di maiale
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Biscotti di Caiazzo
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Scarola e fagioli
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Melanzane ripiene in crosta
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Frittelle di pane ammollato
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Pane pasquale
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Babbà di semola
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Frutti di mare in brodo
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Trofie di grano saraceno
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Zuppa inglese
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Fragolino di Sorrento
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Infuso di malva
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Biscotti di farina di mais
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Migliaccio
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Panettone napoletano
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Torta salata di verdure miste
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Crepes salate sorrentine
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Minestra d'estate con verdure
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