Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Stockfisch
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Pane tipo francese
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Crema di castagna
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Panettone all'olio
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Fernet Branca fatto in casa
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Fichi secchi in sciroppo
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Stracotto amalfitano
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Puccia cu' cipolla
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Peperoni cruschi in insalata
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Zucchine al forno
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Minestra di cavoli e legumi misti
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Pepe e olio
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Frittelle di pane raffermo
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Frittata di pasta
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Pizzone casertano
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Scorfano in carpaccio
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Panini con il prosciutto
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Panino con pesce
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Timballo di riso e pasta
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Arista
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Dentici in cartoccio
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Zuppa di polpo
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Vino di Greco
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Minestra di Farina di Castagne
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Zuppa di vongole veraci
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Sorbetto di pesca
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Pasta con le sardelle
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Cicoria e fagioli
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Trota in umido
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Penne rigate
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Lagane rigate
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