Abruzzo
Le ricette della tradizione Abruzzo
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Pomodori pelati
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Ricotta salata con ortaggi
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Maltagliati con i funghi porcini
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Minestra di semola d'orzo
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Pappa al pomodoro aquilana
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Tartufi in salamoia
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Barbabietole condite
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Fusilli col ferro
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Lingua lessata
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Liquore di Genziana
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Minestra di ricotta e uova
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Pizza dolce pasquale
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Grano cotto
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Pane toscano aquilano
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Pesce azzurro in bianco
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Barbabietola con aceto
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Brodetto teramano
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Tartufo nero conservato
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Brodetto alla chietina
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Tugnacce
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Pagnotta di Chieti
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Ciambelle di semola
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Polenta al sugo di carne
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Pane ca' pumadora
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Risotto d'orzo
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Pappa al pomodoro abruzzese
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Branzino alla pescarese
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Biscotti al forno
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Chitarra all'abruzzese
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Gnummarielli in sfoglia
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Semifreddo aquilano
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