Antipasti
Tutte le ricette: Antipasti
Molise
Burrata molisana
Basilicata
Caciocavallo di Montalbano
Sicilia
Bruschetta al pomodoro
Trentino-Alto Adige
Cotechino affumicato
Friuli-Venezia Giulia
San Simone di Carnia
Trentino-Alto Adige
Porchetta in gelatina
Friuli-Venezia Giulia
Olive schiacciate friulane
Umbria
Capicolla
Trentino-Alto Adige
Burro di montagna
Trentino-Alto Adige
Cuore affumicato
Molise
Finocchio selvatico sott'olio
Molise
Guanciale di Campobasso
Trentino-Alto Adige
Ragù di selvaggina
Trentino-Alto Adige
Salame della Val di Non
Valle d'Aosta
Lingua affumicata
Molise
Frittatine di pasta
Emilia-Romagna
Salame di Cremona
Friuli-Venezia Giulia
Cotiche in umido
Trentino-Alto Adige
Uova di quaglia con aspic
Emilia-Romagna
Soppressata di Modena
Basilicata
Pane tostato con pomodoro e aglio
Trentino-Alto Adige
Carpaccio di cervo
Umbria
Lingua lessata in gelatina
Umbria
Porchetta di Norcia
Emilia-Romagna
Spinaci saltati
Trentino-Alto Adige
Speck di Levico
Umbria
Guanciale di Norcia
Friuli-Venezia Giulia
Branzino in carpione
Sicilia
Formaggio fresco con miele
Umbria
Formaggi e miele
Trentino-Alto Adige
Trota salata
Valle d'Aosta