Umbria

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Panettone perugino

Umbria

Pane con i grassi

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Sedano soffritto

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Grechetto dell'Umbria

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Pane Carasau Umbro

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Salume e formaggio

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Cicerchie lessate

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Biscotti di Todi

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Focaccia ternana

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Pangiallo ternano

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Praline

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Ribollita spoletina

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Carne alla perugina

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Trota alla graticola

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Vino Rosso di Montefalco

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Frittelle di verdura

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Pane di Perugia

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Petto d'anatra arrosto

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Tordelli umbri

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Birra di Farro Umbra

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Panettone di Spoleto

Umbria

Mozzarella di bufala affumicata

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Liquore di Ciliegia Selvatica

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Schiaccia d'uva

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Pasta all'uovo con ragù di lepre

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Panettone Grattugiato Tostato

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Biscotti di Perugia alla nocciola

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Panzanella ternana

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Rocciata umbra

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Sfoglia dolce ripiena

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Maccheroni al sugo di quaglia

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Ortiche lessate e fredde