Sicilia
Le ricette della tradizione Sicilia
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Brodo di pesce con pane raffermo
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Pane nero di Modica
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Spezzatino di vitella
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Anguilla alla trapanese
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Risotto alla siciliana
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Polpettone alla catanese
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Insalata di radicchio selvatico
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Pasta 'e fascioli
Sicilia
Sfincione di Modica
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Ravioli messinesi
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Carne ca' patati
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Pasta con le sarde alla siciliana
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Ciambelle dolci
Sicilia
Salsa di pomodoro
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Vino rosso dei Nebrodi
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Tonno alla catanese
Sicilia
Granita con pani
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Frittelle di ricotta
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Aranciata
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Muscarella
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Granita di mandorla ca' brioche
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Pane con pasta madre
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Zuppa di triglie
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Pani ca l'anciua
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Finocchi gratinati
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Puccia ripiena d'avanzi
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Polpo alla pignata
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Orecchiette ca' le cime di rapa
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Carta di musica
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Vino bianco di Mondello
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Biscottini al cedro
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