Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Fior di latte con alici
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Rosolio di ciliegie
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Rosolio di bergamotta
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Rognone d'agnello
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Pane grattato
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Insalata di pasta e fagioli
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Zuppa di ceci e castagne
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Fiano di Avellino
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Amaro Lucano
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Ziti al ragù
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Rosolio di cedro
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Persico fritto
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Sfogliatella frolla
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Pasta alla scarola
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Pasta e piselli secchi
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Cervella d'agnello
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Calzone fritto
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Ravioli di ricotta
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Mozzarella di bufala e pomodori
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Pesce san Pietro in brodo
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Brioche sorrentina
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Pane al forno a legna
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Panini con polpo
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Pasticcio di pennette rigate
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Alici sotto olio
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Cotoletta alla napoletana
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Scarole dolci
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Zuppa di funghi e legumi
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Patane e cipolle
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Branzino in acqua pazza
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Pane di semola
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