Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Sfogliatella di chocolate
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Minestra di cavolfiore e patate
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Friggelle
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Sogliola al forno
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Gelato di pandoro
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Sarago in saor
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Pesce al forno
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Mostarda campana
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Focaccia di Anacapri
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Pasta al ragù napoletano
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Bavarese al limone
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Pane all'olio d'oliva
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Insalata di pasta e tonno
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Olive schiacciate sott'olio
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Barbabietole lessate
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Panettone ricoperto di zucchero
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Sugo di rigatino
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Mostaccioli irpini
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Minestra di broccoletti
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Calamai ripieni
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Zuppa di cicoria ripassata
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Biscottini avellinesi
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Casarecce
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Orecchio di maiale fritto
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Naspro
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Orecchiette con peperoni
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Semifreddo di nocciola
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Aragosta bollita
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Cosce di pollo al forno
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Ricci di mare sotto sale
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Peperoni al forno
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