Campania
Le ricette della tradizione Campania
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Panettone salernitano
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Torroni amalfitani
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Pollo ripieno alla contadina
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Pane dolce di Salerno
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Fusilli con ragù di cinghiale
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Mousse di caffè
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Gelato di nocciola di Giffoni
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Panna cotta al limone
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Ravioli di scamorza e pepe
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Torzella ripassata
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Pane di semola ripieno
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Aglio nero
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Pasta e patane
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Zucchine al forno con pangrattato
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Pane scuro
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Rigatoni con le polpettine
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Carni miste grigliate
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Gelatina
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Cavolata sorrentina
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Liquore di alloro
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Spaghetti freddi al basilico
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Taralli conservati
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Polpettone di Pane e Carne
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Polenta dolce
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Pesce conservato in salamoia
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Pane ca' ll'ova
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Ragù di carne bianca
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Pasta agli asparagi
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Aglio nero conservato
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Lagane e patane
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Panettone artigianale irpino
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