Sicilia
Le ricette della tradizione Sicilia
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Pasta di semola e acqua
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Liquore di limone
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Salsa di triglie
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Biscotti di Siracusa
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Sfingi
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Rigatoni al sugo di polpo
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Frittelle di pane vecchio
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Cotognata
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Zuppa d'orzo e fagioli
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Acciughe fritte
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Zuppa di panelle
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Minestrone con pasta fresca
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Fichi d'India canditi
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Pasta ca' le melanzane
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Orata in crosta di sale
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Orecchiette con broccoli arriminati
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Dentice fritto
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Salsa di anguille
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Cuccia palermitana
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Casereccio
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Panini ca ricotta
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Dolcetti di semola e miele
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Zuccotto
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Pani ca' cipuddata
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Succo di limone concentrato
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Michetta
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Rosticciana
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Dolcetti di pasta di mandorla
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Granita di pistacchio con brioche
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Maltagliati con le verdure di stagione
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Melone sotto sale
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