Sicilia
Le ricette della tradizione Sicilia
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Patate croccanti
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Arancini
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Pasta alla pignata
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Pasta ca' le noci
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Tonde di pesce spada
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Acquavita di fichi
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Granite di frutta
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Manicotti ripieni
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Zuppa di favette
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Lasagna alla siciliana
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Salsiccia messinese con friarielli
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Granita di pistacchio
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Risotto al ragù siciliano
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Cassatella di ricotta
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Rigatoni al sugo di pesce spada
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Vitello in umido
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Sarde sott'aceto
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Vino dolce di pantelleria
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Brioche messinese
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Tonno alla griglia
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Cotolette di maiale
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Cotica ca' cicoria
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Sfogliatelle ricce
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Scampi al limone
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Spaghetti ai ricci
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Pani a' Meusa modicano
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Pani ca' melanzani
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Sfincione con le acciughe
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Pane con coriandolo
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Tonno alla trapanese
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Testa di vitello
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